1、雞蛋是被用到最多的食材之一，營(yíng)養(yǎng)豐富，是各項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)比例非常完美的一種食材，而且價(jià)格還很十分親民，食用方法又多樣，所以十分受歡迎。

2、但是不管是身邊的人還是網(wǎng)上言論，都說(shuō)雞蛋一天不能吃太多，甚至還有7天只能吃7個(gè)的定性規(guī)定，真的是這樣嗎？當(dāng)然不是，因人而異的可以很肯定的跟你說(shuō)，短期內(nèi)，就算你一天吃多個(gè)雞蛋，都不會(huì)出現(xiàn)什么問(wèn)題的。

【資料圖】

3、但是要知道，不僅僅是雞蛋，任何東西長(zhǎng)期一次性吃太多，都會(huì)對(duì)身體照成不良影響，就像你一次性喝水喝太多，也會(huì)不舒服一樣。

4、一般情況下，在其他食物中攝取的營(yíng)養(yǎng)正常的情況下，像一些肉類、豆類、奶類、都正常攝入的情況下，每周的確是最好不要超過(guò)7個(gè)。

5、因?yàn)樯眢w所需營(yíng)養(yǎng)已經(jīng)通過(guò)其他食物有所攝取了，就最好少吃雞蛋來(lái)攝取營(yíng)養(yǎng)。

6、但是，假如通過(guò)其他食物攝取的營(yíng)養(yǎng)比較少的話，一周多吃幾個(gè)雞蛋也是沒(méi)有問(wèn)題的。

7、假如你正在健身，身體消耗能量比較多，那么，多吃幾個(gè)雞蛋都沒(méi)有問(wèn)題，有些健身達(dá)人每天在高強(qiáng)度的訓(xùn)練過(guò)后會(huì)吃好幾個(gè)甚至上十個(gè)雞蛋的蛋清，就算是吃那么多，也不會(huì)有什么問(wèn)題的。

8、那么問(wèn)題來(lái)了，為什么健身達(dá)人只吃蛋清不吃蛋黃？是不是因?yàn)橄窈芏嗳藫?dān)心的一樣，是因?yàn)榈包S含有膽固醇？據(jù)研究表示，一個(gè)雞蛋黃膽固醇含量就達(dá)到了280多毫克。

9、但是健身達(dá)人不吃雞蛋黃，和膽固醇沒(méi)太大關(guān)系，主要是健身完后，他更想要攝取的是蛋白質(zhì)，所以就不吃蛋黃，選擇攝入更多的雞蛋白。

10、入膽固醇過(guò)多導(dǎo)致高血脂或是心臟病的說(shuō)法，是沒(méi)有證據(jù)表明的。

11、所以不用擔(dān)心，而且雞蛋黃是一個(gè)寶庫(kù)，營(yíng)養(yǎng)十分豐富，能吃掉當(dāng)然最好啦，更不要隨便的丟棄哦。

12、不過(guò)，雞蛋最好不要這樣吃哦這樣是那樣？就是這樣：① 不要生吃，一方面是不容易消化，另一方面則是有細(xì)菌感染，很可能會(huì)有安全風(fēng)險(xiǎn)所以不建議生吃雞蛋。

13、② 不要煎過(guò)火，過(guò)火了的話雞蛋的蛋白質(zhì)會(huì)過(guò)分凝固，甚至久了邊緣會(huì)焦炭，影響口感事小，不健康才是需要真正注意的。

14、③ 不要熟太久，雞蛋是很容易熟的食物，應(yīng)該也有看過(guò)不少在天氣炎熱地板煎雞蛋的視頻，這也說(shuō)明了雞蛋是很容易就能夠煮熟的，所以沒(méi)必要煮太久，煮久了會(huì)影響雞蛋營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的。

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