原標(biāo)題：大學(xué)畢業(yè)后，他不做“白領(lǐng)”當(dāng)“豬倌”（主題）

杭州一“90后”在德清養(yǎng)豬7年 最多時養(yǎng)了6000多頭，銷售額達(dá)1000萬元（副題）

杭州日報記者 沈曉顏 通訊員 潘江偉

(資料圖)

每天凌晨3點，胡志鵬會驅(qū)車前往德清縣屠宰場，將新鮮的豬肉運送到余杭仁和的“偉文豬肉鋪”售賣。

“這是自家養(yǎng)豬場養(yǎng)殖出來的豬，不僅新鮮，而且質(zhì)量有保障?！焙均i說。兩年前，為了應(yīng)對全國豬價持續(xù)下跌的影響，胡志鵬跟父親胡偉文商量后，開出了首個豬肉實體店?，F(xiàn)在，店內(nèi)每天保供兩頭豬，一般到中午就會售空。

1993年出生的胡志鵬已在父親的養(yǎng)豬場從事生豬養(yǎng)殖整整7年。從采購飼料、給豬接生和做B超，到清潔豬圈、清理沼氣池，胡志鵬成了一名精通技術(shù)又吃苦耐勞的大學(xué)生“豬倌”。

走出大學(xué)校門，住進了養(yǎng)豬場

胡志鵬是杭州余杭人，2016年從浙江財經(jīng)大學(xué)東方學(xué)院市場營銷本科畢業(yè)，打算從事銷售工作。就在此時，父親在德清雷甸東新村的生豬養(yǎng)殖場合伙股東全部退出，急需幫手。“養(yǎng)豬場是父親多年的心血，從我初中時，父親就在養(yǎng)豬場忙碌?！庇谑?，胡志鵬義無反顧地來到農(nóng)村“子承父業(yè)”，幫助父親養(yǎng)豬。

穿上工裝服，戴上草帽，剛走出大學(xué)校門的胡志鵬住進了養(yǎng)豬場，從清掃豬舍、清理沼氣池等基礎(chǔ)工作做起。此后，在這個以中老年人居多的養(yǎng)豬場里，多了一位戴著眼鏡、長相斯文的小伙子。有時他穿著套鞋、拿著水管對豬圈進行沖洗，有時則光著膀子用鐵鍬一鏟一鏟地清理豬糞。

每天晚上八九點是巡邏時間，輪到胡志鵬值班時，他需要對每一個豬棚、產(chǎn)房等進行巡查，單純走完整個養(yǎng)豬場只需20分鐘，但遭遇突發(fā)情況是家常便飯。

“比如病豬在夜間會遭遇其他健康豬的集體攻擊，如果不及時發(fā)現(xiàn)，損失慘重。”胡志鵬說，母豬待產(chǎn)時經(jīng)常在夜間產(chǎn)崽，所以要緊急為它們接生。遇到母豬難產(chǎn)時，還要徒手伸到母豬的產(chǎn)道里，將豬崽拿出來?！澳莻€畫面，有些血腥，一開始真接受不了?！?/p>

“有點不像是年輕人的生活。”談及在養(yǎng)豬場的生活，胡志鵬笑著說。天熱時，他需要四五點鐘起床，和工人一起趕在太陽出來前把活干完。“但還是有樂趣的，養(yǎng)豬場里種滿了香瓜、西瓜、枇杷、桃樹，一年四季瓜果不斷，是很多人向往中的田園生活?！?/p>

往返東北十幾次，成功降低飼料成本

2018年，一次偶然的機會，胡志鵬從一位東北親戚口中得知，東北的玉米價廉質(zhì)優(yōu)。豬飼料配方中，玉米占比65%-70％，其價格變化直接影響著飼料成本。

胡志鵬隨即啟程前往東北采購玉米。一開始，他在親戚的介紹下，對接了一位玉米經(jīng)銷商，但對方達(dá)不到胡志鵬需要的采購量。之后，他獨自輾轉(zhuǎn)黑龍江、內(nèi)蒙古、吉林等多地，先后對接了十幾位經(jīng)銷商，前往各個糧庫查看玉米質(zhì)量，最終在吉林九臺找到了理想貨源。

“那位大叔為人爽快，能供應(yīng)國標(biāo)一等的優(yōu)質(zhì)玉米?！睘榱舜_保玉米質(zhì)量，胡志鵬前后往返吉林十幾次，經(jīng)過充分的考察與溝通后，下單了一節(jié)火車廂的玉米試水，大概60噸，價值10萬元。

從吉林到浙江，玉米的運輸時間大概需要4到7天。在等待期間，父親胡偉文有些坐不住了?！安灰綍r候東北的玉米沒運到，反倒把本地的飼料經(jīng)銷商給得罪了?！焙鷤ノ膶鹤诱f。

一周之后，60噸玉米終于安全抵達(dá)，且玉米品質(zhì)跟胡志鵬在東北實地查看的品質(zhì)一樣?！耙恢钡浆F(xiàn)在，我們養(yǎng)豬場的玉米貨源依然是那位東北大叔提供的，為養(yǎng)豬場節(jié)省了8%左右的成本。”胡志鵬說。也是從這件事情開始，父親胡偉文對兒子刮目相看。

從高潮到低谷，“養(yǎng)豬倌”轉(zhuǎn)型“店小二”

前幾年，受“非洲豬瘟”疫情和生豬產(chǎn)能周期性調(diào)整因素的疊加影響，豬肉價格上漲?？吹綑C遇的胡志鵬和父親謀劃擴大養(yǎng)豬場的養(yǎng)殖規(guī)模，同時嚴(yán)格落實“非洲豬瘟”防控措施，對養(yǎng)豬場實行封閉式管理。此后，生豬年出欄從之前的3000多頭增長到6000多頭，銷售額從500多萬元增長至1000萬元，養(yǎng)殖場得以實現(xiàn)跨越式發(fā)展。

“‘非洲豬瘟’暴發(fā)的第一年，生豬價格最高達(dá)到30多元一斤，但是行情從前年開始急轉(zhuǎn)直下，現(xiàn)在的生豬價格只有8元一斤?！焙均i說，雖然把握住了“非洲豬瘟”的紅利期，但擺在眼前的是豬價持續(xù)下跌，養(yǎng)殖場盈利情況不容樂觀。

為了扭轉(zhuǎn)局面，胡志鵬利用自身市場營銷專業(yè)優(yōu)勢，經(jīng)過多方考察，在余杭仁和的一個拆遷小區(qū)門口開設(shè)了豬肉產(chǎn)品銷售精品店。2021年10月10日，“偉文豬肉鋪”正式開張。他在店外張貼了宣傳海報——“全程自繁自養(yǎng)，自產(chǎn)自銷”，定價比市場價便宜2元左右，一時間吸引了眾多顧客購買?！皠傞_業(yè)那段時間，每天早上顧客要在門口排隊購買，早上6點開張，到9點就賣掉了3頭豬?！焙均i說。

豬肉鋪開張后，胡志鵬幾乎每天從凌晨3點一直工作到傍晚5點?！艾F(xiàn)在豬肉鋪的銷售非常穩(wěn)定，年銷售額在200萬元左右。這段時間我在良渚等地考察，計劃再開一家連鎖店。”對于養(yǎng)殖場的未來，胡志鵬信心十足。

來源：杭州日報

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